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누려라 광주/재미와 일상

광주 무등산 맛집, 매콤함이 입맛을 사로잡는 중앙식당

 

 

 

푹푹 찌는 더위는 아니지만 더위가 한 발짝 다가온 것 같습니다. 아침, 저녁으로는 쌀쌀한 바람이 불지만 낮에는 정말 여름이 왔구나.’ 하는 느낌을 줍니다. 머지않아 다가올 무더위!

여러분은 어떤 방법으로 이 무더위를 이겨내시나요? 뜨겁고 매운 음식을 먹어 몸에 열을 내, 열을 열로써 다스리는 이열치열! 뜨겁고 매콤한 양념이 더위로 떨어진 입맛을 되찾아 줄 광주 무등산 맛집에 대해 자세히 살펴보겠습니다.^^

 

 

 

 

이열치열! 화끈, 매콤한 양념이 매력인 닭볶음탕이 유명한 광주 무등산 맛집, 중앙식당을 다녀왔습니다. 중앙식당은 광주 무등산 증심사 근처의 많은 맛집 중에서도 닭볶음탕으로 유명한 음식점입니다.

 

 

 

 

음식점 내부 모습입니다. 외관만 봤을 때도 넓어보였지만 안으로 들어서니 사람들로 차있어 그런지 더 넓어보이더라구요. 저녁시간 때라 그런지 많은 시민들이 중앙식당을 찾아주셨습니다.

 

 

 

광주 무등산 맛집, 중앙식당은 광주광역시 소방안전본부에서 인정한 소방안정관리 우수업소군요! 어떤 집 보다 안전하다는 의미이니, 안심하고 맘껏 먹어도 될 것 같습니다.^^

 

 

 

 

이 음식점은 메뉴판이 따로 없습니다. 이렇게 계산서를 메뉴판 삼아 메뉴를 보고 주문을 하면 됩니다. 철판닭볶음, 영계백숙으로 이루어진 간단한 메뉴들. 매운맛은 조절이 가능하다고 하니, 매운 맛을 잘 못 드시는 분들은 이 점 참고하시면 될 것 같습니다.^^

 

 

 

 

철판닭볶음과 영계백숙을 주문하였습니다. 광주 무등산 맛집 중앙식당의 모든 메뉴를 주문한 것이죠.^^ 먼저, 기본 밑반찬들입니다. 다양한 반찬이 아닌 메인메뉴와 함께 먹으면 깔끔한 오이, , 상추무침, 피클, 무청입니다. 메인 메뉴가 맛있으니 반찬의 종류는 중요하지 않아요.:)

 

 

 

 

 

주문한 철판닭볶음입니다. 윤기가 좔좔 흐르고 빨간 빛깔이 식욕을 돋웁니다. 보기엔 많이 매워보이진 않지만 양념자체가 화끈하고 매콤한 매운맛을 지녀서 매운 음식을 못 드시는 분들은 꼭 매운맛을 조절하셔야 할 것 같네요.^^

 

 

 

 

 

 

광주 무등산 맛집, 중앙식당의 철판닭볶음은 함께 나오는 상추무침에 익은 닭을 후후 불어 싸 드시거나 철판닭볶음에 있는 깻잎과 함께 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

철판닭볶음에 집중하고 있는 사이, 영계백숙이 나왔습니다. 영계백숙은 백숙이라 그런지 시간이 좀 걸립니다. 작은 크기의 영계백숙이라 양이 그리 많지 않지만 담백한 맛을 느낄 수 있으며 보양식답게 건강해지는 느낌을 받으실 수 있습니다.^^

 

 

 

 

 

 

그리고 영계백숙과 함께 나온 닭죽입니다.

철판닭볶음의 화끈하고 매콤한 맛을 닭죽 한입으로 진정시킬 수 있습니다. 닭죽 한 숟가락과 철판닭볶음을 함께 먹으니 담백하면서 매콤한 새로운 맛을 느낄 수 있었습니다.:)

 

 

 

 

 

 

식사의 마지막! 볶음밥입니다.

앞의 계산서에도 나와 있듯이, 밥을 볶아 드시기 위해서는 철판닭볶음의 양념을 어느 정도 남겨놓으셔야합니다. 철판닭볶음의 양념에 밥과 김가루를 올리고 볶기 시작! 김가루를 더 넣어 달라 요청하시면 더 넣어주니, 김가루를 좋아하시는 분들은 이 점 참고하세요!^^

 

 

 

 

 

완성된 볶음밥입니다. 색과 윤기만 봐도 한입 가득 넣어 맛을 음미하고 싶은 충동을 일으킵니다.^^ 기존의 철판닭볶음의 매콤함이 밥과 김을 통해 고소함으로 변한 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

 

화끈하고 매콤한 맛, 그리고 담백한 맛을 느낄 수 있는 광주 무등산 맛집 중앙식당!

여름이 다가오며 더위에 식욕이 떨어지기 십상이죠. 그럴 때 광주 맛집 중앙식당에서 잃어버린 입맛을 찾아가시는 건 어떠세요?^^

 

 

광주 중앙식당 주소 : 광주시 동구 운림동 964번지

전화번호 : 062-222-1834

 

 

 

 

 

 

 

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