[광주여행]한국의 대표음식 김치 광주 김치 타운을 가다 - 광주랑

[광주여행 한국의 대표음식 김치 광주 김치 타운을 가다

광주 김치타운내에 있는 지인분이 잠깐 보자고 해서 광주남구 임암동에 있는  광주 김티차운을 방문하게되었다 .

광주김치타운은 2010 년 10월에 개관되어  김치의 역사, 유물등을 한눈에 볼수 있는 김치박물관, 위해요소가 전혀 없는 

최첨단 김치HACCP공장, 직접담가보고 시식해보는 김치체험장, 전시판매장등이 있습니다.

광주 김치타운은  매월동 농수산물센터 뒷편쪽에 있는데  농수산물 센터쪽으로 좌회전해서 직진하게되면 

  광주 김치타운이라는 간판이 보이게됩니다.  그 길따라 쭉올라게되면 김치의 모든것을 알수 있는  김치타운을 만나게됩니다.

도로따라 올라가면 보이는 김치타운 뒷쪽모습 

광주 김치타운에는 김치박물관,최첨단 김치HACCP공장,  김치체험장등이 있는데  

제일먼저 김치 박물관을 들여다 보았습니다.

김치 박물관 안으로 들어가게되면  입구쪽에 김치 해설사 분도 계십니다.

가족단위로 가서  김치해설사분과 함께 박물관을 관람하시면 더 많은 정보도 얻고 재미있을듯하였습니다.

이날은 저 혼자 방문해서 부탁하기가 미안하더라구여 , 다음에 아이들과 함께 갔을때 꼭 한번 부탁을 드려야겠습니다.

박물관 안으로 들어가면 김치에대한 역사가 쭉 나열되어있습니다.

김치에대한 다양한 역사를 알수가있어 한번 쭉 읽어보셔도 괜찮을듯합니다.

박물관 안에 들어가면 고문서가 있는데   옛날 선조들의 김치 비법서인듯하였습니다.

전부 한문으로 되어있어서  읽지는 못하고 그냥 구경만 ㅎ^

산가요록 1459년경에 왕실의 주치의인 어의 전순이 쓴 요리책 현존하는 요리책중 가장 오래된 것으로, 조선시대초기의 요리를 연구하는데  중요한 자료입니다. 이 책에 38가지 김치 담그는 법이 소개되어 있습니다.

김치에대한 지역별로도 잘소개가 되어있습니다.

김치라는 이름아래 지역별로 참 다양하고 독특한 형태들의 김치들이 있는듯하였습니다.

박물관에는  식생활에 관한 유물도 전시되어이었습니다.

일상생활서의 활용되었던 유물들 보고있으니 많은 친근감이 들더라구여 

광주김치박물관에서는 식생활에 관련된 유물의 기증도 받는다고하네요 

지역주민들이 많이 참여해주었으면 합니다.

짜짠  ~ 저 큰 항아리는 뭘까요 ^^

저기에는 김치에관한영상이 틀어진답니다.  김치관련 영상들을 볼수가 있으니까  한번 구경들 꼭 해보세요 

김치 체험마당

이곳은 직접  김치를 만들고 요리를 하는 그런 체험장은 아닙니다.  

눈으로 보고 소리리로 듣고 김치에대한 내용들을 체험할수 있는공간입니다.

유물코너를 지나게되면 김치 체험마당이라는곳이 나오게됩니다.

이곳을 들어가니 아이들이 정말 좋아 할것같았습니다. 아이들이 놀수 있게 버플도 마련되어 있구여

김치 체험마당에는 김치에 담긴 과학적인 원리, 김치영상물 상영, 놀이로 즐기는 김치코너 등으로 구성되어 있습니다.

아이들이 직접 느껴보고 ,눈으로보고  김치에대한 친근감을 느낄수 있게 잘정리되어 있어보였습니다.

김치는 과학이다.^^

우리몸을 살리는김치 

김치담글때 필요한 도구들이 있었습니다.

이곳은  공연영상처람  김치도구에대한 설명을 재미있게 구성하였습니다.

앉아서 한번 구경하셔도  괜찮을꺼에요 ^^

시청각실 다목적 홀입니다.

김치 박물관을  보고나면  마우스패드와 수첩을 주는데 수첩이 너무 귀엽습니다.^^

아이들이 딱 좋아 할수 있는 수첩 

김치박물관에서 나오게되면   김치 체험장이 있습니다.

이곳은 유료로 운영되는곳입니다.  

유치부 및 초·중·고 2시간      80명 사전예약  5,000원

일반 및 외국인        2시간      30명 사전예약 10,000원

 이날 방문했더니 선생님한분  손질을하고 계셨습니다.

체험을 하게되면 직접담근 김치는 가져가게되어있으니

 좋은 경험이 될듯하였습니다.

체험장 전경

김치 박물관과 유료 체험관은 은 2층에 있고  무료 김치 체험장은 1층에 있습니다.

이곳은 김치 탁본, 김치전 체험을 할수가있습니다. 이곳도 미리 예약을 해야 하구여  인원수는 정해져 있지가 않으니까 

가족단위로 가면 좋을듯하였습니다.

예약문의  : 062-673-8401~2 또는  김치타운 홈페이지( http://kimchitown.gwangju.go.kr) 에서 예약 신청하시면됩니다.

체험장 안에는 많은사람들이 왔다갔는지 많은사람들의 체험했던 사진들이 있었습니다.

너무 즐거워 보이는 체험자들 ~ 꼮  아이들을 데리고 한번 와봐야겠다는다짐을 하였습니다.

한쪽은 체험장 한쪽은 김치 소개 ^^

이날 김치전 체험을 직접 보여주신 체험장 관계자분 

많은이야기도 해주시고 직접  김치전 체험도 하게 해주시고 너무나 고마웠답니다.

자~~~ 한입하시죠 ^^

김치 재료도  이곳 김치타운에서 직접 만드 김치로 쓰고있습니다.

정말 한번 가서 드셔보면 반하실꺼에요 ^

정말 맛 괜찮습니다.

김치전 체험과 함께 탁본 체험도 할수가 있습니다.

지금은  김치전 체험과 탁본 체험밖에 할수가 없지만 앞으로  더  많은 체험을 개발하신다고 하네요 

여수 열무김치 탁본

체험장을 나오게되면  김치공장 견학로가 나옵니다.

공장안으로 들어가서 견학하는게 아닌 이길따라 쭉가게되면   유리문으로  지하 공장에서 일하는 모습들을 볼수가있습니다.

공장 일하는 모습은 정확히 시간을 정해놓고 하는게 아닙니다. 그러니 김치전과정을 볼수 있는것을 복불복 ^^

실제로 운영되는 공장이기때문에  주문상황이랑  여러가지 상황에 따라 달라집니다.

밖에  공정 설명이 잘되어있어서  내부에서 무슨 일을 하고있는지도 알수가있습니다.

유리문으로 바라본 공장 내부

시간대를 잘골랐는지  김치 버무리는 과정을 볼수가 있었습니다.

많은사람들이 볼수도 있으니  공장내부 청결을 믿어도 될만했습니다.

포장중

김치타운 전경

차가 있으면 가기가 편한곳이긴합니다.

하지만 버스가 그리 많은곳이 아니니   버스 시간표를 확인해보세요 ^^

이곳은 특히  아이들과 함께 하면 괜찮아 보였습니다. 왠지  김치를 좋아 할것만 같은느낌 

방학때 아이들 데리고 멀리안가고 가까운 김치타운 한번 들려서  시원함도 즐기고  같이 체험도 하면 정말 좋을듯하였습니다.

김  치타운 가는법 시내버스  : 광주김치타운  - 진월 78  , 서부농수산물도매시장 - 풍암61  , 공구단지 - 풍암 16, 일곡28,금남 59, 풍암 26, 대촌71, 진월77, 대촌270 자가운전: 서부농수산물도매시장 - 공구단지 - 광주김치타운 관람안내 : 관람시간 - 오전 09:30 ~ 오후 18:00  , 휴관일 : 매주 월요일 ,1월1일    , 관람료 : 무료