2016 스위트 코리아 In 광주(디저트&카페 페스티벌) Sweet Korea in Gwangju 2016

​2016.6.23(목)~26(일) 총 4일간 광주 김대중 컨벤션센터 제 2&3 전시장에서 열리는 2016 스위트 코리아 In 광주를 관람했습니다. 전시품목으로는 디저트(캔디,초콜릿,젤리,마카롱, 베이커리 등), 식음료(커피,차, 주류 등) , 원부재료(우유, 시럽, 소스, 카카오 등) 장비 및 기계 (커피머신, 오븐, 쇼케이스, 홈베이킹 기기 등), 점포설비, 소품&인테리어, 교육 및 매체 등이 전시되어있었습니다.

디저트 업종 관련 종사자들뿐만아니라 저처럼 디저트에 관심이 많은 일반 분들도 많이 방문하셨더라구요.
아쉽게 못가보셨던분들에게 스위트 코리아 In 광주의 생생 후기를 들려드리겠습니다.

여기서 쏠쏠했던점은 2016 스위트코리아 + 2016 매경 창업& 프렌차이즈쇼까지 함께 관람 할 수 있었답니다. 1석 2조!! 미리 예매해둔 입장권을 들고 입구로 들어갑니다.

주말이라서 그런지 가족단위의 손님들이 많더라구요~ 제일 먼저 이목을 끌었던 디저트 모형 전시였어요.
마치 실제같아서 너무 먹고싶더라구요!

↑ 위의 작품들은 모두 초콜릿으로 만들었다고해요~특히 중앙에 있는 옷보고 감탄했어요!
스위트 코리아 In 광주는 크게 [전시부스]+[체험부스+홍보부스]로 나눠진답니다.

특히 체험 부스존에서는 무료 시식 코너도 있어서 재미가 쏠쏠했어요
저도 한번 커피시음을 해봤는데요, 커피 향이 다른 두가지 타입이었어요
​바닐라향과 초코향, 선호향에 따라 커피를 마셨는데 맛있더라구요~

또 다른 부스에서는 커피 로스팅 방법 강의 및 coffee taster도 있었어요
​무료시식 & 시음뿐아니라 간단한 설명도 들을 수 있답니다.

​확실히 디저트 박람회라서 그런지 커피 뿐만아니라 컵케익, 젤라또도 인기가 많더라구요~
요즘 인기있는 디저트를 한눈에 확인하는 기회이기도 했습니다.

다음은 체험 부스 쪽으로 가봤어요~ 제일 사람이 많았던 우유생크림을 이용한 케익만들기 체험!
​어른 아이 할 것 없이 직접 케익을 만들기에 여념이 없었어요.

젤리 플라워 만드는 체험 부스도 있었어요~

진짜 해보고 싶었던 체험인데 미니어처 만들기인데요.
이렇게 음식 모형이나 소품들을 만드는 체험이었는데, 아쉽게도 제가 갔을때는 이미 체험종료더라구요 !

4일동안 진행된 2016 스위트 코리아 in 광주는 일자별로 참가업체 부스에서 진행되는 다양한 체험 클래스와 전시, 이벤트가 있어서 남녀노소 즐길 수 있는 전시회였습니다.