안녕하세요!
저는 오늘 창평국밥을 소개해드려고 합니다.
담양군 창평면 창평국밥거리에 위치한 전통창평국밥!!
지금부터 함께해요~
이 예쁜 글씨가 새겨진 이 뚝배기가 바로 특허받은 무균열 뚝배기랍니다.
현재 창평국밥거리는 모두 이 뚝배기를 사용하고 있구요~
오랜 가열시간 등 조리 과정이나 세척 등에서 뚝배기에 생긴 균열로 인해 완전세척이 되지 않고 있다는 실험 결과가 있어
건강한 음식을 더 건강하게 즐길 수 있도록 하기 위해 균열이 생기지 않는 요~~ 특허받은 뚝배기로 모두 교체했다고 합니다.
전통창평국밥은 창평시장으로 들어가는 주차장에 있답니다.
그래서 주차하기도 엄청 편리하구요~
전통창평국밥은 매일매일 신선한 재료로 정성껏 만들기때문에
더더더 맛있는 것 같아요!!
그리고 이 곳은 잘 알려지지는 않지만 많은 트로트 가수들이 방문한 맛집이랍니다.
저희는 너무너무 배가 고파서 주문 gogogo!!
옛날 순대인 암뽕순대와 내장국밥, 그리고 막창전골까지-
3명이 갔는데요~ 저희는 원래 이런 음식을 좋아하기에 푸짐하게 시켰답니다.
제일 먼저 나온 음식은 바로 내장국밥!!
이 곳에서 "이모!! 국밥 주세요~~"하면 바로 내장국밥이 나온다는 사실- 인지하시구요~
만약 모듬국밥을 먹고 싶다하면 정확한 명칭을 말씀하셔야해요!!
깔끔한 국물과 냄새가 전혀없는 내장들...
음~~ 양념장을 풀고, 새우젓깔을 조금 넣고, 밥을 한그릇 말았답니다.
식성에 따라 김치 혹은 깍두기에 드시면 되는데요~
저는 개인적으로 깍두기를 좋아하는 관계로다가 한숟가락 내장국밥을 푸고,
그 위에 깍두기를 얹어...
음~~~ 한 입 크게 먹었어요!! 캬~~ 이맛... 또 한그릇 하고 싶음!! ^^*
다음은 바로 암뽕 순대를 소개해드릴게요!
이 곳 암뽕순대는 매일 아침 온 가족이 작업을 한다고 합니다.
재료 하나하나 신선한 것으로다가!!
깨소금까지 뿌려져 있어 더 맛있어보이죠???
우리 전라도에서 순대를 먹으면 바로 초고추장에 찍어야 제맛이죠??
특히하게 이 전통창평국밥집에서 먹는 암뽕순대는 그 특유의 냄새가 없어 먹기 편하답니다.
그리고 하이라이트!!
막창전골~~ 어때요? 사진만으로도 먹음직스럽게 보이죠??
싫어하시는 분들도 많잖아요! 막창전골은....
그런데 말이죠?? 이 곳 전통창평국밥집의 막창전골을 한번 맛보세요!!
아마 .... 변하실꺼에요~
곱으로 꽉찬 막창!! 칼칼하면서도 시원한 국물맛 또한 일품이랍니다.
저는 개인적으로 창평국밥을 좋아하는 편이기에 입맛에 안맞을 수 도 있지만요!
이 곳 전통창평국밥은 정말 강츄합니다~
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