청년상인경연대회 썸네일형 리스트형 [행정]시민 입맛 사로잡은 청년쉐프들 시민 입맛 사로잡은 청년쉐프들- 원그램팀, ‘더불어 덮밥’으로 청년상인경연대회 대상 수상 광주광역시가 유망한 청년상인을 발굴․지원하기 위해 24일 5·18민주광장 종각 앞에서 개최한 청년상인경연대회 본선에서 ‘더불어 덮밥’(오징어와 제육불고기 덮밥)을 선보인 원그램팀이 대상을 수상했습니다. 이와함께, 더문의 문환식씨가 최우수상을, 쑥’S초코파이 등 3개 팀이 우수상, 예비창업자 오주미씨 등 2개 팀이 장려상, 반야의 김재영 씨 등 3개 팀이 특별상을 수상했습니다. 광주광역시가 주최하고 (사)한국조리사협회광주·전남지회가 주관한 이번 대회에서 베이커리와 디저트를 포함한 식음료 분야 10개 팀은 경합을 펼치며 시민들의 입맛을 사로잡았습니다. 본선에서 대상을 수상한 원그램팀의 한민호 씨는 “경연을 위해 꼼꼼히 .. 더보기 [이슈]광주시, ‘청년상인경연대회’ 참가자 모집… 식음료 분야 ‘스타 청년상인’ 발굴 청년상인! 광주의 맛을 요리하라! 광주시, ‘청년상인경연대회’ 참가자 모집 식음료 분야 ‘스타 청년상인’ 발굴 광주지역 식음료 분야(베이커리, 디저트 포함)의 유망한 청년상인을 발굴해 지원하는 ‘청년상인경연대회’ 참가자를 오는 13일까지 모집합니다. 이 대회는 광주시가 주최하고 한국조리사회중앙회광주전남지회(대표 안유성)가 주관하며, 지역 내 청년상인 중 가장 많은 분포를 차지하고 최근 미식에 대한 관심이 높아진 점 등을 고려해 식음료 분야로 특화했습니다. 이미 창업해 영업 중인 청년상인 뿐만 아니라 예비청년상인도 참가할 수 있으며, 참가 대상은 광주에 소재한 사업장의 청년 대표자(만 19~39세)와 광주에 거주하는 예비 청년창업자(거주지 또는 소속․직장․학교 등이 광주시에 소재한 자)입니다. 광주시는 오.. 더보기 이전 1 다음
