광주 김치타운 썸네일형 리스트형 겨울맞이 김장철, 복합테마파크 '광주 김치타운' 한국의 대표음식 "천년의 맛, 김치" 광주김치타운에서 새롭게 태어납니다 안녕하세요 광주랑입니다. 오늘은 다가오는 겨울을 준비하는, 김장철 맞이 '광주 김치타운'에 대해 소개해 드리겠습니다! 광주의 '김치와 김장문화'는 유네스코 무형유산위원회 산하 ‘심사 보조기구’로부터 ‘등재권고’ 판정을 받았으며 최종결정은 제8차 ‘유네스코 무형유산위원회 회의’에서 결정된다고 해요. 예로부터 맛의 고향 우리 광주는 우리나라를 대표하는 김치종주도시로 널리 알려져 있으며 풍부한 재료를 바탕으로 한 김장 문화가 발달해 왔었죠? 최근에는 식품산업으로의 성장가능성에 주목하고 김치와 관련된 다양한 정책을 펼치고 있기도 하답니다. 우리 광주광역시는 김치타운 건립, 김치박물관 운영, 세계김치연구소 유치, 명품김치산업화사업 등을 추진하.. 더보기 이전 1 2 다음
