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통하라 광주/소식

[문화]광주김치타운, 2017년 천연발효식초 과정 모집

  곡물, 과일로 천연발효식초 만들어요

광주김치타운2017년 천연발효식초 과정을 모집하고 있습니다.

모집인원은 20명으로

접수 방법은

515일까지 방문 접수를 실시합니다.

 

광주김치타운에서는

오는 516부터 725까지 12주간동안

10:00 ~ 17:00시 까지 종일반으로

주부와 일반인을 대상을 선정하여

천연발효식초과정을 운영합니다.

 강의는 농촌진흥청 여수환 박사 등

강사들이 맡아

이론과 실습을 병행해

누룩, 곡물식초, 과일식초, 막걸리식초 만들기

진행합니다.

  김정숙 광주김치아카데미 원장은

천연발효식초는 성인병과 비만 예방에 효과가

있는 것으로 알려졌다

주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 이론과 실습과정으로 나눠

수강생들이 이해하기 쉽게 운영한다고 말씀 하셨습니다.