(광주맛집) 곱창이 진짜 맛있는 집, 곱창마당

광주에서 곱창으로 유명한 집이 있다는 소식을 듣고 부리나케 찾아가봤답니다.
화정동에 위치한 곱창맛집으로, 화정동 주민들한테는 화정동 맛집으로 유명한 곳이기도 해요.

 

 

늦은밤인데도 손님들로 매장이 북적북적!
제대로 찾아왔구나 싶었다죠.

 

메뉴는 이렇게-
모듬곱창과 내장탕을 주문했어요.
낮에는 식사로 먹을 수 있는 메뉴들이 있으니
얼큰하게 해장이 필요하신분들도 낮시간때 방문하는 것도 좋을것 같아요.
해장하다가 또 술을 먹게 될지도 모르지만!

 

잘 달궈진 불판이 들어오구요.
돼지 비계로 윤기가 좌르르나게 칠을 해줘요.

 

 

곱창이랑 곁들이면 좋을 채소도 주신답니다

 

 

기본으로 나오는 국물
시원했어요

 

 

내장탕도 두말하면 잔소리구요
국물이 진득해서 밥 비벼먹기 딱이었어요

 

 

 

그리고 천엽
너무나 맛있다
조금 더 익긴 했지만 그래도 그 맛 어디 가나요?

천엽은 살짝 익을동 말동 할때 먹어야합니다
이렇게 많이 익혀먹으면 질겨요

 

 

그리고 모듬 막창, 곱창, 대창
곁들인 양파와 버섯까지 너무너무 맛있어요
대창은 부드럽고
곱창은 살살녹고
막창은 쫄깃쫄깃
왜 곱창 맛집인지 알것같은 느낌!!!
이집 광주 곱창 맛집 맞습니다! 맞구요!!