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즐겨라 광주/여행과 맛집

[광주맛집] 너덜삼겹살이라고 들어는보셨나요? 상무지구 삼형제푸줏간"


외식메뉴에서 단연코 1번은

삼겹살이 아닐까해요.

유행하는 꽃삼겹살, 그리고 벌집삼겹살, 일반 삼겹살

두툼한삼겹살 등 종류도 많지요!



상무지구에 이름이 재미있는

"너덜삼겹살"이라는 곳이 있다고하여서 찾아갔어요!

 삼겹살 맛있게 먹는법 소개도 해드리고요!




밑반찬도 어찌나 푸짐한지, 

시원한 콩나물국이랑 계란절임, 그리고 명이나물까지~

물도 위생적이게 작은 물통에 나와요^^



삼형제푸줏간의 대표메뉴인 너덜삼겹살!

사장님꼐 왜 너덜삼겹살이냐고 여쭈어보았더니

너덜너덜~한 것이 ㅋㅋㅋ 입에 붙어서 재미있어서 그렇게 붙였다고 하더라구요

실제로 이름이 촥 달라붙어요^^



먹기좋게 한 입 크기로 살짝 손질해서 나오는지라

바로 구워주기만 하면 되요~

멸치액젓까지 같이 나오니 금상첨화!



정갈하게 놔져있는 삼겹살 넘 좋아보이지요!

상무지구에서 이런저런 식당은 많아도, 삼겹살 맛있는집은 못찾았는데

이 집, 정말 잘하네요



함초소금에 살짝 찍은 후, 명이나물에 싸먹는게

개인적으로 제일 맛있었어요.

삼겹살의 육즙과, 함초소금의 감칠맛과 

명이나물의 개운함이 일품이랍니다.

너덜삼겹살이라는 이름답게, 고기가 먹기좋게 잘라지고 

손질이 잘 되어있는지라 먹기편하구요



쌈무에 상추쌈은 기본이지요!

자리가 워낙에 깔끔한곳인지라 인테리어도 깔끔해서

삼겹살집같지가않아서 좋더라구요

회식장소로도 추천하고싶은 상무지구 삼겹살 맛집,

삼형제푸줏간 추천해드립니다.



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광주광역시 서구 치평동
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