[광주맛집] 충장로 포베이~ 베트남의 풍미를 느끼고 싶다면?-광주랑

[광주맛집] 충장로 포베이~ 베트남의 풍미를 느끼고 싶다면?-광주랑

한적한 평일 오후, 충장로 포베이에 다녀왔습니다. 광주 날씨가 점점 풀려서 봄이 가까워 오는 것 같네요.

햇살이 너무 좋은 하루였어요. 오늘 같은 날에는 맛있는 월남쌈을 먹으러 포베이로 go go ~!

베트남 음식 전문점은 광주에 여러 곳이 있지만 사실 향신료 때문에 동남아 음식을 선호하지 않는분이 많으시죠ㅜㅜ

포베이는 다른 음식점에 비해서 향신료 냄새가 강하지 않답니다. 베트남 음식을 처음 드셔보시는 분이라면 포베이 어떨까요?

깔끔한 내부 인테리어 ~! 점심 시간이 조금 지나서 사람이 많지 않았어요. 

주말에는 웨이팅 라인까지 있지만 평일에는 기다리지 않고 들어갈 수 있을 정도랍니다.

메뉴가 너무 다양해서 다 찍지는 못했어요. 월남쌈과 샤브샤브, 그리고 쌀국수가 포베이의 가장 대표적인 메인 메뉴라고 할 수 있어요.

베트남식 딤섬인 짜조도 아주 맛있습니다.

완전 푸짐하죠? 배터지는 줄 알았습니다.

월남쌈은 신선한 야채, 과일, 고기들을 취향에 맞게 선택하여 라이스페이퍼에 싸서 땅콩소스나 피쉬소스에 찍어 먹는 웰빙 음식입니다.

야채가 많아서 다이어트 하는 여성분들에게 정말 좋은 음식이죠^.^

가운데 접시에는 황도와 쌀국수, 새우가 준비되어 있습니다. 야채는 새싹, 무순, 당근, 파프리카, 오이, 맛살, 부추, 지단, 파인애플, 깻잎, 당근, 양파 등이 있습니다. 취향에 맞게 골라 먹을 수 있어요.

고기 위에 땅콩이 뿌려져 있는데 고소하고 맛있어요. 고기가 부들부들해서 먹기도 편하고 쌈을 쌀 때도 불편하지 않습니다ㅎㅎ

저는 살코기를 좋아하는데 완전 푸짐하게 나왔네요 최고에요.

그럼 이제 쌈을 싸서 먹어야겠죠?

1. 물에 적신 라이스 페이퍼에 먹고 싶은 재료를 듬뿍 올린다.

2. 조심스럽게 라이스페이퍼를 접는다.

3. 상하좌우를 감싼다.

4. 잡고 먹는다. 냠냠

월남쌈의 맛을 더해주기 위한 소스가 있죠?

덜어서 쌈에 싸먹으면 맛이 배가 됩니다.

오른쪽은 칠리 소스 인데요, 약간 된 느낌이지만 매콤하고 맛있어요. 왼쪽은 데리야끼? 인 듯 한데 제 스타일은 아니라서 손이 많이 가진 않았네요.ㅎㅎ

필요하신 손님들이 바로 사용할 수 있게 소스가 각 테이블 마다 준비되어 있습니다.

 

제가 제일 좋아하는 땅콩소스를 다 먹구 직원분께 좀 더 부탁드렸더니 친절하시게도 이렇게나 많이 주셨네요.

고소한 땅콩소스가 월남쌈과 어우러지면 그 맛이 환상입니다 굿굿

땅콩소스가 제일 잘 나가는 것 같아요.

포베이에 가면 항상 주시는 따뜻한 티~ 

식전에 입맛을 돋구고 식후에는 깔끔하게 정리할 수 있어요. 항상 리필해 주시는, 맛있는 티입니다.

새로운 음식에 도전하고 싶은 날, 포베이 어떠세요?

충장로 포베이는 구시청 뚜레주르 건물 2층에 위치해 있습니다. 

광주 동구 광산동 77-3

062-228-1255