[광주맛집/용봉동맛집] 용봉동 한우전문점 미담소를 가다.

[광주맛집/용봉동맛집] 용봉동 한우전문점 미담소를 가다.

회사 회식이 있어서 찾게된 용봉동 광주맛집 한우전문점 미담소 

용봉동 먹자골이 있는데  이곳은 광주에서 맛집이 많인곳이기도 합니다. 

미담소는 이곳  약간 한블럭 벗어나는쪽에 있는데  처음엔 찾는데 조금 고생좀 하였습니다. 

그래도 소고기 먹는다는 일념하에 ^^ 열심히  사장님 따라갔죠 ^^

고기 굽기전에 먼저 생고기 살짝

정말 야들야들 입안에서 녹는듯하였습니다.

생고기에   소주한잔  피곤한 하루 가 싹 가신듯  하였답니다.

한입하실래요 ~^^

이날의 메인 요리 소고기 ^^

아흐 부위를 까먹었네요  정말 맛있었는데 

마블링이 장난아니죠   다시봐도 군침이 ㅠㅠ

소기는 뭐니뭐니 해소  숯불에 구워야 재맛이죠 

숯불에서의 지글지글 구워지는 소고기

그 맛은 무엇에다도 비교하수가 없습니다.

광주맛집인 한우전문점 미담소에 나오는  밑반찬

음식에서 빠질수 없는것들이죠 

전체적으로 음식들이 깔끔했으며  소고기를 깻잎에 싸먹는 맛도 일품이었습니다.

생고기와 소주에  입가심을 하고  ^^  본격적으로 구워지기 시작한 소고기^

소고기는 살짝살짝  구워거 먹어야  질기지도 않고 맛이 좋습니다.^^ 뭐 다들 아시겠지만요 

숯불에 살살구워지면서 나오는 육즙 ~~하흐 보기만해도 군침이 돌더군여 

많이 한꺼번에 구우면 맛이 없으니 딱 4점씩 ㅎㅎ

한입 ~~~아 ~^^

정말 이날 고기는 부드럽고 맛이 좋았습니다.

입안에서 살살 녹는다고 해야 하나요 

주방장님의 고기 썰기 신공 

잠깐 밖에 나왔는데  주방장님께서 고기를 썰고 계시더라구여 

고기 써는곳이 밖에서도 볼수 있게되어 있어서  주방장 아저씨 고기 써는 모습을 볼수가있답니다.

주방장 아저씨에게  고기 너무 맛있다고 하니까  살짝  더 썰어주시는 센스 ^^ 

집에서와서 사진 찍었던것을 보니  제일 중요한  가격표를 안찍었더라구여 

그래서 내부전경에서 살짝 찍힌 가격표를 확대해서 올려봅니다.

자세히 보시면  가격표 보이실꺼에요^^ 가격은 다른데랑 많이 틀려보이지 않았습니다.

고기를 먹었으면  역시 마무리는  냉면으로 ^^

회사회식때문에 알게되 한우전문점 미담소 전체적으로 깔끔하다고 해야하나  고기도 괜찮고 맛이 좋았습니다.

젊은 사장님이었는데  사장님도 친철하니 괜찮았구여 

소고기 드실일 있으시면 한번쯤은 가볼만합니다.