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광주 음식

[광주]남도 향토 음식박물관을 아시나요?-빛창 광주를 사랑하는 여러분! 북구 삼각동에 위치한 남도 향토 음식 박물관을 알고 계시나요? 저는 방학을 맞아 가까운 박물관을 다녀올까 검색하던중에 광중에 남도향토음식박물관이 있다는 이제서야 알게 되었답니다. 음식박물관이라....듣기만 해도 뭔가 흥미롭지 않나요? 그래서 바로 음식박물관을 다녀왔답니다! 남도향토음식박물관은 남도의 맛과 남도인의 숨결이 배인 향토 음식을 보존. 계발하기 위해 다양한 전시실과 연구실, 각종 체험실 등을 갖추고 있는 박물관입니다. 이렇게 남도 향토음식박물관은 음식박물관과 호남문화 자료 전시관으로 나뉘어 있었는데요 호남문화자료전시관은 다음 포스팅에서 다루고, 오늘은 음식박물관에 대해 소개해드리겠습니다! 들어서면 왼쪽에 이렇게 예쁜 항아리가 자리잡고 있는데요, 항아리의 벽면엔 남도의 대.. 더보기
[광주음식] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 [ 광주별미 들~★ ] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 ▼ 상추튀김 광주지역은 예전부터 농산물 풍부하고 공급이 용이 해서 생긴.. 음식이 상추튀김이 안닐까 싶습니다..ㅎㅎ 상추를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이 아니라...ㅎ 한입크기로 튀겨진 튀김을 상추에 1~2개씩 싸서 간장이나 떡볶이 국물에 찍어먹으면 그 맛이 일품이지요~~^^ 작년인가요? 친구가 참치캔을 상추에 싸먹길래.. 참 희한하게도(?) 먹는다고 놀렸더니..ㅋㅋ "그러는 너는 상추튀김 먹잖아.. 이거나.. 그거나.." 이렇게 반박을 하더군요..ㅎㅎ 상추튀김은 타지역에서 보기에는 굉장히 특이한 먹거리 인 모양입니다..ㅎㅎㅎ 자주, TV 음식프로그램의 소재로 방영되곤 하지요~^^ ▼ 설탕 뿌려 먹는 콩물국수 저는 원래 한국사.. 더보기