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광주 냉면

옥천면옥, 오랫동안 한결같은 맛을 자랑하는 광주 맛집 특히 여름이 다가오면 인기가 많아지는 메뉴는 당연 냉면! 냉면은 무더위에 지친 우리에게 활력소가 되어주는 음식이기도 합니다. 차가운 육수에 빠진 면이 몸 속으로 들어오면 언제 더웠냐는 듯 상쾌한 기분을 선물해주기도 하죠.^^ 1990년부터 냉면집이었던, 오랫동안 한결같은 맛을 자랑하는 광주시 냉면 맛집을 소개해드리겠습니다. ‘1990년부터 냉면집입니다’라는 문장과 함께 멀리서도 보이는 옥천면옥 간판입니다. 이 한 문장으로 옥천면옥 냉면의 맛에 대한 신뢰도가 생기더라고요.^^ 광주에는 옥천면옥이 많이 있지만 제가 찾아간 곳은 광주 북구 신안동에 위치한 옥천면옥 본점입니다. 1990년부터 지금까지 이어져온 맛이 궁금해서 빨리 맛보고싶더라구요.^^ 옥천면옥 본점의 주차장입니다. 넓은 주차 공간을 가진 옥천면옥.. 더보기
About all that... ' 냉 ' to the ' 면 ' ~~~*^^* 여름을 '냉면의 계절' 이라고 할만큼 냉면은 여름철에 잘 어울리는 대표음식이며, 대중이 가장 선호하는 여름철 음식이기도 합니다. 냉면 먹을 때... 항상 고민하시지 않으십니까?? 물냉면 먹을지? 비빔냉면 먹을지?? ㅎㅎㅎ (왜... 짬짜면..은 있는데, 물비냉 은 없는건지....^^;;) 역사 기록상 물냉면을 비빔냉면 보다 더 먼저 먹었다고 합니다. (양념김치 보다 백김치를 먼저 먹었던 것과 비슷한 전례겠지요~ㅎ) 여러분은 어떤 종류의 냉면을 선호하십니까? ^^ 제가 좀 무식(?)하여..ㅋㅋ 냉면의 종류는 비냉 물냉만 알고... 평양냉면,함흥냉면,진주냉면 등은 그냥 그 지역서 먹어서.. 그렇게 이름을 붙인건 줄로만 알았습니다. 그 지역의 기호에 따라 고명이나 양념만 조금 바꿔서 먹는 줄 ...ㅎㅎㅎ -지.. 더보기