2010 광주국제식품전을 가보니(대학생 블로거 기자단)

2010.10.07~10.10 /광주 김대중컨벤션센터에서 열린 광주국제식품전

무료관람권이 생겨서 친구와 함께 주말을 이용해 다녀왔어요~
특히 저같은 경우에는 빵을 너무나 좋아하는데, 식품전이라고 하기에 혹시 제빵에 관련된것도 있지 않을까..하고 가보았는데 제 예상이 딱 맞아떨어졌답니다!^^

빵. 제과 페스티벌 Bakery Festival

행사장 가장 안쪽에 비교적 다른 부스에 비해 크게 자리잡고 있었어요.
드라마 김탁구의 영향인지 여기저기 김탁구 빵이라고 적힌 빵들도 눈에 띄었구요^^

세계 각국의 빵들도 만들어 전시해두었습니다.
프랑스 파리에서나 볼법한 팔뚝만한 바게뜨 빵들 보이시죠^^?
빵들 보면서 침이 꼴깍꼴깍 넘어갔답니다.
더군다나 옆에서 빵 굽는 냄새, 생크림 냄새가 솔솔 나서 정말 참기 힘들었어요 ㅎㅎ

바로 옆에는 에펠탑이에요~
가장 인기 있었던 작품인데, 무엇으로 만들었는지는 잘 모르겠다는...^^;
정말 초등학생 키만한 작품인데다가 너무 정교하게 잘 만들어져 있어서 보고 감탄을 금치못했던 작품이네요~^^

빵.제과 Festival 에서 가장 인상깊었던 행사는,
직접 케익 만들어 보는 체험장이 있었어요~
단순히 재미만을 위한 것이 아니라 아이들에게도 유익한 교육실습이 될 수 있었던 좋은 체험장이었어요~
연인들도 서로 자신들만의 케익을 만드느라 정신 없던 모습들도 보였구요^^
(부러워 보였던...)



이 케익들은 광주의 여러 제과점, 또는 제빵을 공부하고 있는 고등학생들이 만든 작품들이었어요.
보기만해도 정말 침이 꼴깍 넘어가지요?
저도 평소에 빵을 너무 좋아해서 중요한 기념일이 있을때마다 집에서 종종 케익을 만들곤 하는데
이렇게 예쁘고 다양한 디자인들을 보니 너무 신이 나더라구요~
그래서 하나하나 예쁘게 핸드폰으로 찍어왔어요, 혹시라도 나중에 한번 따라 만들어보려구..^^

빵.제과 Festival 을 다 구경하고 친구와 함께 흑맥주 부스로 옮겨보았어요.
맥주에 일가견이 있는 제 친구가 절 끌고 갔지만요^^;
체코에서 직접 넘어온 흑맥주였는데 정말 너무 부드럽고 맛있더라구요.
맛의 깊이가 느껴진다고나 할까?ㅎㅎ
시음장에 계셨던 분의 말씀에 의하면, 맥주 전문점 WoW Bar에 가면 맛볼수 있다고하니 관심있는 분들께선 참고해 주세요~





흑맥주를 시음하고 재미있는거 뭐 없나 돌아다니다가 아주 좋은 행사를 발견했어요~!
줄을 서서 기다리다 자기 차례가 오면 다트를 던져 맞추면 선물을 주고있었어요.
여기는 바로 홍삼 부스였는데요,
이벤트 상품으로는 홍삼액2포, 홍삼환1병 이렇게 준비되어있었어요.
꽝도 있는데. 전 운이 좋았던지 홍삼환을 받았고 제 친구는 홍삼액2포를 받았답니다^^
아쉽게도 꽝이었던 분들도 많이 계셨는데...
사회자분의 마음씀씀이가 너무나 예쁘셨어요.
어르신이라든가, 아이와 함께 오신 젊은 어머님들께는 꽝이어도 상품을 주셨답니다.




그리고 너무나 반가웠던 부스!!!
두둥~ 마라훠궈 입니다.
중국의 유명한 요리중 하나인데요.
제가 중국 유학시절에도 즐겨먹던 음식 중 하나입니다.
너무나 맛있어요!!
한국에 돌아와서 생각이 많이났었는데, 광주에는 훠궈집을 찾을수가없더라구요.





이 사진을 보시면 훠궈란,
큰 냄비를 두 부분으로 나눕니다.
한쪽은 담백하고 고소한 탕, 한쪽은 얼큰하고 매콤한 탕입니다.
탕이 적당히 끓기 시작하면 양고기, 소고기, 각종야채, 해산물을 기호에맞게 넣어 익으면 꺼내어 소스에 찍어 맛있게 먹습니다. 우리나라의 샤브샤브와 비슷하다고 보면 되겠네요~^^

자...느껴지십니까?
중국의 맛! ^^
현재 광주 전남대 근처 현대아파트 부근에 식당이 생겼다고해요.
조만간 저도 한번 찾아가볼 생각입니다.
정말 강력추천하는 맛입니다!^^
관심 있는 분들 연락주세요~함께가요 ㅎㅎㅎ







식품전을 대충 다 보고나서 출구쪽으로 나가다 소금전을 발견했어요.
하지만 제가 갔던 날은 마지막 날이어서 많은 부스들이 철거했더라구요.
조금 아쉬웠어요~ 그래도 남아있던 것들 사진 몇장 찍어왔는데 아쉽네요..

소금으로 나무를 만들어 놓은 것 같았는데, 아이들에게 정말 인기가 많았어요 ㅎㅎ
새하얀 소금나무 너무나 예쁘죠?^^
더 많이 찍어서 올리려고 했는데, 사람이 너무 많아서 힘들었어요~
제가 올린 사진들 말고도
와인, 젓갈, 김치 등 다양한 음식들도 굉장히 많았답니다.^^
좋은 구경하고 좋은 경험 한 것같아 오랜만에 기분이 좋네요.
앞으로도 김대중 센터에 정기적으로 많은 박람회가 열린다니 참석하면 좋은 경험이 될것 같아요!
이상으로 부족했던 저의 포스팅 마치겠습니다.^^