[광주맛집] 잔치집에 빠질수 없는 홍어 맛좋은 삼합 홍애집을 가다. - 광주랑

[광주맛집] 잔치집에 빠질수 없는 홍어  맛좋은 삼합 홍애집을 가다. - 광주랑

남도 잔친집에서는 빠지지 않는 홍어 

잔치상에 홍어가 없으면  잔치 음식이 아니라고 할정도로  남도에서는 인기가 많은 홍어이다.

톡 쏘는 맛때문에   좋아하는사람, 안좋아 하는사람 호불호가 가장 확실한  홍어 

하지만 삼합을 좋아라 하는 저는  맛있는홍어집이 있다고해서  길을 나섰습니다. ^^

광주 상무지구 운천저수지 앞에 있는 홍어집  ' 홍애집' 입니다.

2층으로  되어있는 이집은  1층에는  홍어 도, 소매를 하고있습니다. 

식당에서 직접 안드시고  1층에서 직접 구매해가셔도  됩니다

정문족에 보이는곳은 주차장

왼쪽은 식당 올라가는길 

2층으로 되어 있어서 1층에 주자창까지  완비 되어있습니다.

주차때문에 많이 불편한데  다행이 이곳은 1층에 주자창이 완비 되어있어서  편리합니다. ^^

골목에서 헤메지 마시고  건물 옆에  주자창으로 들어가는곳이 있으니 꼭 참고하세요

2층 올라가는길  

홍어를 주문하면 먼저 홍어보리 애국이 먼저 나옵니다.

코가 뻥뚫리는 홍어애국 ㅎㅎ^ 

홍어나오기전  또 하나 나오는 써비스 ㅎ^^

홍어 무침입니다.   

가볍게  홍오애국이랑 홍어무침에 쇠주 한잔해도 정밀 일품이죠 

드뎌 메인요리  홍어 삽합

흑산도 홍어가  맛있기는 하지만 ㅠㅠ  가격이 ㅠㅠ

그래서  칠레산 홍어를 주문하였습니다.

칠레산 홍어도 맛은 참 좋습니다. 

홍어 코 ^^

가장 독하다고 소문났죠 ㅎ

제가 홍어 삼합을 좋아 하기는 하지만  홍어 삭힌것은 잘 못 먹습니다. 

아직 덜 삭힌 홍어를 무지 좋아 하지요 

그래서 홍어 코를 잘 안먹는 편인데    이집은  생각보다 심하게 쏘지를 않더라구여 

그래도 조금은 쏘는편이라  딱 한점했습니다.

선홍빛 홍어

보들보들 보드라운 홍어 ^ 빛깔도 고아라 

이집은 다른집보다 살짝 연하다는 느낌을받았습니다. 

많이 삭히지를 않아서  제 입맞에도 딱 맞았구여 

홍어 + 돼지고기 + 묶음김치   홍어삼합  

씹으면 씹을수록 단맛이 나오는것같아 너무나 맛이 좋습니다.

묶은지

자~~한볼테기 하실래요

또다시 입안에 군침이 돕니다.

홍어삼합에 쐬주한잔   

그날 하루를 잊게 만들어주죠 ^

홍애집의 홍어 가격입니다

이집은  10시에 문을 닫습니다.

그게 좀 아쉽더라구여  더 먹고 싶었는데 

그래도 마지막 10까지 딱 채워서 먹고 나왔네요 

홍어 좋아 하시는분은 한번 방문해보세요  ~ 

광주 운천저수지  앞에서 보면  홍애집이라고 건물이 보입니다.^^