김장김치 썸네일형 리스트형 [이슈]김치는 광주김치가 최고여 - 수도권 향우 130명 광주김장대전서 직접 김장 김치는 광주김치가 최고여 - 수도권 향우 130명 광주김장대전서 직접 김장 - 수도권 682세대 1만3000kg 김치 사전 주문 광주광역시는 광주김치타운에서 열리고 있는 빛고을 사랑나눔김장대전에 2일 수도권 향우회 130여명을 초청해 김장김치 담그는 행사를 가졌습니다. 이날 참여한 수도권 향우회는 재경광주전남고교연합동창회(회장 이홍기)와 호남미래포럼(운영위원장 문병호) 회원들로 광주김치명인으로부터 김장 담그는 방법을 전수받고 김장 버무리기에 직접 참여했습니다. 수도권 향우회는 지난 2014년부터 3년째 광주김장대전에 참여하고 있으며 회원들이 광주김치 홍보위원으로 활동하면서 광주김치의 맛과 우수성을 널리 홍보하고 있습니다. 그 성과로 올해 수도권에서만 682세대가 사전예약으로 1만3000kg(6900만원 .. 더보기 [행정]올 김장은 김치의 본향 광주에서! 올 김장은 김치의 본향 광주에서! - 내달 18일부터 세계김치축제․김장대전 잇따라 개최 “올해 김장은 김치의 본향인 광주에서 하세요.”제23회 광주세계김치축제가 11월18일부터 11월22일까지 5일간 광주김치타운에서 열립니다. 특히 올해부터는 김치축제와 김장대전을 통합해 남부지역 배추, 무 등 김장재료 출하시기에 맞춰 치러지며 김장대전은 12월9일까지 진행합니다. 김치축제위원회는 김치축제 주제로?김치! 광주에서 세계로?, 슬로건은?오매! 광주김치 올해 김장은 광주에서‘로 선정해 산업축제를 표방하고 있으며, 지역농업과의 연계강화, 김치산업 활성화 등을 위해 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 이를 위해 김장의 주재료인 배추를 지역 생산농가와 계약 재배해 김장재료를 조달하고, 식품안전기준인 해썹(HACCP).. 더보기 이전 1 다음
