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즐겨라 광주/여행과 맛집

[광주맛집] 순우리감자탕 - 뼈해장국 [광산구 월계동] 순우리감자탕 - 뼈해장국 이거다........... 저거다. 결정을 내리지 못하고 심란해 하고 있는 후배가 오늘 상무지구를 배회하고 있습니다. 퇴근을 하면서 안부나 물을 겸 전화를 하였는데 상무지구에 있다고 합니다. "밥은 먹고 댕긴가?" "순우리감자탕" 뼈해장국을 잘 하는 집이라고 합니다. 저는 밥을 먹지 않아서 물어본 말인데................. 자기는 먹었지만, 오히려 형님 드시고 싶은 거 있으면 말하라고 합니다. 머든지 산 준다고......... 후배에게............. 술을 하겠느냐고? 물어 보았습니다. . . . . 그냥 뼈해장국을 두 개 주문하였습니다. 쏘주는 없이............ 와사비소스가 먼저 나옵니다. 아마도 고기를 찍어 먹으라고 하는 모양입니다.. 더보기
[광주맛집/광산구맛집]몸에 좋은 진한 ‘옻’ 국물이 몸속까지 ‘쏘~옥 몸에 좋은 진한 ‘옻’ 국물이 몸속까지 ‘쏘~옥 한방 닭·오리 전문 ‘청산정 가든’ 무더운 여름, 기운 펄펄 나게 하는 보양식은 뭐가 좋을까. 보양식에는 많은 음식들을 꼽을 수 있지만 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식으로 오리와 닭요리를 꼽을 수 있다. 특히 여러 가지 몸에 좋은 한약재와 옻나무를 넣어 요리를 해서 진한 국물을 한 사발 들이킨다면 올 여름 거뜬히 보낼 수 있지 않을까. 옻에 대한 효능이 널리 알려지면서 옻을 넣은 오리와 닭요리를 찾는 사람들이 많다. 옻이 사람 몸에 좋다는 것은 다 아는 사실. 옻은 예로부터 한방에서 뱃속을 보하고 근육을 연결하며 골수를 보충시켜준다고 했다. 연구 결과에 따르면 옻에는 항암물질이 함유된 것으로 알려져 있으며 숙취해소, 노화방지, 위 보호에도 효과가 있는 .. 더보기
[광주맛집/서구맛집]새콤한 회무침과 노릇한 파전의 만남_맛집 - 금호동 ‘문패있는 주막’ 새콤한 회무침과 노릇한 파전의 만남 여름을 알리는 입하(立夏)도 지나고 더위가 시작될 터인데, 시원한 막걸리 한 사발 들이킬 만한 아주 편한 곳을 찾는 손님을 위해 소개한다. 들어오는 손님은 큰 소리로 ‘문패도 번지수도 없는 주막에~’라는 1960년대 노래를 아주 구성지게 부르며 들어오는 손님도 가끔 있다. 금호동에 ‘문패 있는 주막(대표 윤정화)’집. 가게 이름이 그런지 “사장님 문패가 있어서 왔어요!”라고 장난스럽게 던진 농담에 서글서글한 윤 대표는 “그럼요, 번지수도 있습니다.”라고 환하게 웃으며 반긴다. 가게 이름이 재미있어서 손님들이 찾아온다는 그런 에피소드가 있는 집. 가요 제목처럼 ‘번지 없는 주막집이 아니라 이집은 번지가 있는 주막집’이란다. 때문에 비가 오는 날 ‘문패 있는 이런 주막집’.. 더보기
[광주맛집] 똑순이 - 아구찜-빛창 [동구 불로동] 똑순이 - 아구찜 지난번 전라도의 유명 블러거님도 애기하신 적이 있는데............. 개인적으로도 전라도에서 먹고 있는 음식 중에서 맘에 들지 않은 음식이 있다면 아마도 아구찜도 포함 될 것 같습니다. 가격면에서도 질적인 부분에서도 다른 지역에 비해 크게 경쟁력을 갖추지 못한 음식이지 않나 싶습니다. 그래도 그래도.............. 제 입맛에 맞는 집이 있다면 송정리 역전의 한 곳과 오늘 가려는 "똑순이"집입니다. 아구찜 먹으러 "똑순이"로 갑니다. "똑순이" 아구찜 전문점입니다. 대략 30년 정도 되었다고 합니다. 아구찜小를 주문하였습니다. 어쩔 때는 홍합탕도 나오고 하는데............. 오늘은 된장국입니다. 그리고는 반찬이 준비되어 집니다. 계란 장조림 무김치.. 더보기
[광주맛집/봉선동맛집]베트남쌀국수 전문점 . 더파타이 [광주맛집/봉선동맛집] 베트남쌀국수 전문점 . 더파타이 일요일 조금은 늦은 점심 시간 에 찾은 베트남 쌀국수 전문점 파타이를 찾았습니다. 월남쌈을 주문 했습니다. 채소들이 아주 신선해서 아삭아삭 하게 먹을 수 있었습니다. 소스가 3가지 종류가 나오는데~~ 땅콩소스가 있었구요 정확하게는 기억이 안나지만 세가지를 골로루 찍어 먹은 맛이 일품 이였습니다. 채소와 오리훈제 삽결살을 싸서 먹고 쌀국수 까지 맛 볼 수 있었습니다. 쌀국수는 끓여서 나오니까 담백한 맛을 느낄 수 있었습니다. 면발도 탱글탱글 살아 있었구요 ^ 한번쯤 가볼 만한 곳 인 것 같습니다. 위치:광주 광역시 남구 봉선동 109번지 동원폴라리스 빌딩 2층 더보기