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콩물국수

[광주맛집] 무더위엔 콩물국수 한그릇, 계림동 대성콩물 무더위가 한아름 찾아 온 요즘콩물국수 한 가지 메뉴로 40년 이상 오랜 전통을 이어오고 있는 계림동 대성콩물을 소개합니다. 계림동 본점 뿐 만 아니라일곡지구 일곡병원 맞은편에 일곡직영점도 운영하고 있습니다. 보시는 것과 같이 메뉴는 오직 콩물국수 한가지입니다.이제 콩물국수를 직접 먹어 보도록 하겠습니다. 비주얼은 별게 없어 보이지만맛은 매우 고소하고 담백합니다. 광주에선 콩물국수에 설탕을 뿌려먹는 것이 특징입니다.맛있는녀석들도 인정한 먹는 방법이랍니다. ^^ 대성콩물의 콩물국수가 인기 있는 이유가메밀로 만든 쫄깃한 면발의 식감 때문이라고 합니다. 정말 맛있었습니다!!더위를 한방에 날려버린 것만 같았습니다. 무더운 여름가족, 친구분들과 간단하게 콩물국수 한 그릇으로 더위를 날려보세요!!! 더보기
[광주음식] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 [ 광주별미 들~★ ] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 ▼ 상추튀김 광주지역은 예전부터 농산물 풍부하고 공급이 용이 해서 생긴.. 음식이 상추튀김이 안닐까 싶습니다..ㅎㅎ 상추를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이 아니라...ㅎ 한입크기로 튀겨진 튀김을 상추에 1~2개씩 싸서 간장이나 떡볶이 국물에 찍어먹으면 그 맛이 일품이지요~~^^ 작년인가요? 친구가 참치캔을 상추에 싸먹길래.. 참 희한하게도(?) 먹는다고 놀렸더니..ㅋㅋ "그러는 너는 상추튀김 먹잖아.. 이거나.. 그거나.." 이렇게 반박을 하더군요..ㅎㅎ 상추튀김은 타지역에서 보기에는 굉장히 특이한 먹거리 인 모양입니다..ㅎㅎㅎ 자주, TV 음식프로그램의 소재로 방영되곤 하지요~^^ ▼ 설탕 뿌려 먹는 콩물국수 저는 원래 한국사.. 더보기