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여름철 보양식

원기회복을 위한 여름철 보양식 뜨거운 여름에는 입맛도 자꾸만 없어지고 축축 쳐지기 일쑤인데요.그런 여름일수록 균형있는 영양섭취로 체력을 유지하는 것이 중요합니다 ^^ 여름철 보양식으로는 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 첫번째, 복날음식 하면 바로 삼계탕 할 정도로 대표적인 보양식인 삼계탕입니다. 삼계탕은 소화가 잘되고 양질의 단백질과 콜라겐을 많이 함유하고 있는 스태미나음식인데요.특히 닭에는 소고기보다 많은 필수 아미노산을 함유하고 있어 몸에 흡수가 잘되어 체력보강에 도움이 된다고 합니다. 여름철에 땀을 많이 흘리고 쉽게 피로하고 식욕이 떨어지며 소화기능이 약해지는 사람, 몸이 쉽게 냉해지는 사람에게 좋은 음식이 바로 삼계탕입니다. 부재료인 인삼, 대추, 밤 등은 원기를 보강하고 신진대사를 촉진해주는 효능이 있습니다. 두번째.. 더보기
복날에 삼계탕 어떠세요.^^ 어느새 7월의 중순에 들어서고 있습니다. 장마와 더위가 돌아가면서 피곤하게 만드는 본격적인 여름의 시작이기도 하구요. 서히 내 몸에 육수(?)가 쉴 틈 없이 빠지기도 하는 여름입니다. 삼복더위라는 말이 절로 나오는 시기입니다. 그래서 자꾸 시원하고 차가운 것만을 찾게 됩니다. 너무 과도할 경우 탈이 나기도 하죠. 장염이라던지 그런거요. 여름철에 많이 걸리기도 하구요. 여름같이 외부의 뜨거운 온도에 노출될경우, 우리 몸의 겉부분인 피부는 뜨겁지만, 몸안은 반대로 차갑다고 합니다. 그래서 입에서 당기는 대로 냉면이나 아이스크림 등 차가운 것을 너무 많이 먹으면 탈이 날 수 밖에 없는 것이죠. 옛선조들께서는 무더위가 기승을 떨치는 삼복즈음에 이열치열이라는 현명한 처방으로 보양식을 섭취함으로써, 여름철 건강을 .. 더보기