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여름보양식

오리고기먹으러 어디로 가세요? 봉선동 오리의집! 오리고기를 뜻하는 말 중에서는 소고기는 남이 사주면 먹고 돼지고기는 반반 돈내어서도 먹고 오리고기는 내 돈 주고서라도 먹어야한다는 말을 많이 들었습니다. 그만큼 오리고기는 몸에 좋은데요, 봉선동에 오리고기를 참 잘한다는 집이 있다고 합니다. 봉선동 문성고등학교 위, 구름다리 가기 전에 봉선골 오리의집이라고 있습니다. 주차장도 넓어서 대형버스가 들어와도 될 정도에요! 4인 가족이 가서 참숯소금오리구이 한마리를 시켰습니다. 오리의 때깔이 참 보기좋죠~ 봉선골 오리의집이 좋은점! 오리고기를 시키면, 오리탕이 서비스로 나와요! 이런 세심한 서비스에 한 번 반하고, 맛을 보고 또 한 번 반했습니다! 국물은 떨어지면 리필도 해주고요! 오리탕으로 가볍게? 입가심을 하고 본격 오리소금구이를 굽기 시작합니다. 참숯으로 .. 더보기
원기회복을 위한 여름철 보양식 뜨거운 여름에는 입맛도 자꾸만 없어지고 축축 쳐지기 일쑤인데요.그런 여름일수록 균형있는 영양섭취로 체력을 유지하는 것이 중요합니다 ^^ 여름철 보양식으로는 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 첫번째, 복날음식 하면 바로 삼계탕 할 정도로 대표적인 보양식인 삼계탕입니다. 삼계탕은 소화가 잘되고 양질의 단백질과 콜라겐을 많이 함유하고 있는 스태미나음식인데요.특히 닭에는 소고기보다 많은 필수 아미노산을 함유하고 있어 몸에 흡수가 잘되어 체력보강에 도움이 된다고 합니다. 여름철에 땀을 많이 흘리고 쉽게 피로하고 식욕이 떨어지며 소화기능이 약해지는 사람, 몸이 쉽게 냉해지는 사람에게 좋은 음식이 바로 삼계탕입니다. 부재료인 인삼, 대추, 밤 등은 원기를 보강하고 신진대사를 촉진해주는 효능이 있습니다. 두번째.. 더보기