안녕하세요.

광주랑 블로그 기자단 나현철입니다.

올해로 성년을 맞은 제 20회 광주세계김치문화축제가 10월 5일부터 10월 9일까지 광주 중외공원 일원에서 열립니다.

올 연말에 김치가 세계유네스코무형문화제가 되길...

김성훈 광주세계김치문화축제위원장님, 강운태 시장님, 조호권 시의회의장님,반크 및 이종원 홍보대사님, 한복려 요리가, 장휘국 교육감 및 이용섭국회위원, 김재균 전 국회위원,  임내현 민주당 광주시당, 이정제 새누리당 광주시당, 송광운 북구청장님, 민형배 광산구청장님 그리고 주한 외국 대사관 님 많은분들이 참석하셨습니다. 
더 오셨는데 제 기억에도 한계가 있습니다.

광주세계김치문화축제에는 부스가 크게 3개가 있습니다.
김치오감체험관, 김치 디자인산업관, 김치 문화관 저는 이곳 3곳에 다 가봤어요.

김치오감체험관에서는 다양한 김치응용식품 및 체험하고 자신이 만든 음식물을 먹을 수 있었는데요.

동치미슬러시,김치 또띠아, 김치전, 열무비빔밥, 김치 탁본, 김치 담그기 까지 무척 다양 했습니다.

김치오감체험관 전경(보고, 만들고 먹고....)

▲ 동치미 슬러시

▲ 김치버스

광주세계김치문화축제를 홍보 하기 위해서 지구촌을 돌아 다니며 홍보한 김치버스팀.

김치버스 2기가 출범되어 10월 말부터 일본에서 우리김치 바로 알리기 및 한국 음식 홍보를 진행한다고 합니다. 
부스에서 여러가지 김치 퓨전음식을 선보였다.
김치 또띠아 인줄 알고 먹었는데 맛있었다. 

▲ 김치 담그기 체험

김치오감체험관에서는 여러가지 프로그램과 체험이 있었는데, 저도 돌아 다니면서 먹었습니다.

점심시간에 취재하다보니...내가 직접 만들어서 먹으니 더 맛있던데요. 

김치 브리또와 김치전은 사 먹었습니다.
참고로 김치전은 제가 만들어서 먹었습니다.

열무비빔밥이 제일 인기가 많았습니다.

한쪽에서는 비빔밥과 광주에 대한 설문이 있어서 한번 들여다 봤습니다.

김치디자인산업관에서는 김치의 역사에 대해서 알 수 있었습니다.

어머니의 손맛인 김치 에서부터 산업화를 거쳐 디자인 김치 까지...

끝으로 김치 문화관이 있는데, 김치 경연과 아카데미를 주로 합니다. 
프로 그램 중 하나로 김치사랑 나눔 행사가 있었는데, 저도 참여 했습니다.
앞쪽에서 시장님과 홍보대사 및 내빈들도 같이 참여 했습니다.

담군 김치는 7포기씩 박스에 포장하여 불우이웃이나 사회 소외층에게 전달된 걸로 알고 있습니다.


축제 이모조모

주말을 맞이하여 푸른 잔디밭에 놀러 나온 시민들이 많았습니다.부스는 크게 3동 이었지만, 남도 김치 큰 장터, 맛집골목,김치놀이마당, 남도특산물거리 등 볼거리와 즐길거리가 많았는데 한번 살펴볼겠습니다.



홍보대사 팬 사인회(반크 대표 와 김치버스, 주군의 태양에서 나오는 이종원씨)

김치 캐릭터들 인기 많네.

먹는 게 남는거야.


2015 광주 하계 유니버시아드도 홍보

누리비도 홍보. 브이~

중외공원


홈페이지 http://kimchi.gwangju.go.kr

블로그 http://www.gwangjukimchi.com




Posted by 비회원

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 혹서기(酷暑起)란 말이 실감나는 요즘 날씨다. 연일 30도를 오르내리는 더위 장맛비 까지 오락 가락  참 무덥습니다. 옛날 어르신들은 그랬죠. 여름은 여름같이 더워야 된다고 말씀하셨다. 농작물이 잘 자랄 수 있는 조건이 되어야 된다는 것이죠. 자연의 섭리를 불평 없이 순리대로 접하는 선인들의 지혜였습니다. 산업화의 발전은 지구촌의 심각한 유해환경 물질을 배출하였고 그로 인한 오존층이 파괴되어 이런 날씨가 계속되면 기상대는 오존경보까지 내리게 된다. 인간은 자연에서 얻고만 사는데 인간은 자연과 공존하지 못하고 역행만 하고 사는 세태가 안타깝다.

옛날 시골의 여름나기 이야기입니다.

  전형적인 시골 마을인 고향의 소싯적 생활이 생각이 납니다. 이렇게 무더운 여름이면 동구 밖 냇가 당산나무아래는 부녀자를 제외한 온 동네 남정네들은 노소를 분문하고 나와서 더위를 식히곤 하였다. 혹서기의 한 여름 꽃 더위에는 논밭에 나가지 않았지요. 오늘날에는 기상대의 과학화된 계측에 의하여 오존경보를 알리는 발전된 예방을 하지만 우리의 선인들은 경험에 의한 일사병을 염려한 더위를 피해 해질 무렵에야 한 더위가 지난다음 일하려 나가는 지혜가 있었던 것이다.

  그 시절 더위를 식히는 동구 밖 당산나무아래에는 정취어린 옛 풍경들을 그려본다. 당산나무 한 쪽에서는 장군, 멍군 장기놀이요 강돌을 베개 삼아 드르렁~드르렁 오침을 즐기는 동네 할아버지, 아저씨 들은, 통풍이 잘된 삼베 바지에 빳빳하게 밥풀 메겨서 입었으므로 직접 피부에 닫지 않아 자연을 이용한 최고의 피서방법으로 지혜로운 망중한을 즐겼다.

  꼬맹이들은 낮잠을 즐길 수 없는 어린 시절 이였기에 알 몸 그대로 물속에 뛰어들어 물장구 치고 물놀이 하던 철없던 시절 이였다. 물속에 잠수해 들어가 메기도잡고 빡아살이도 잡아 개버들 나무 꺾어 껍데기 벗긴 줄기에 잡은 물고기 줄줄이 끼어들고 의기 양양 집에 돌아와 엄마에게 자랑했던 일이 생각이 난다. 물고기 한 마리라도 자급자족하던 시절, 없이 살았던 시대였기에 자연스런 식욕을 위한 욕구는 어린이에게 까지도 식욕을 채우기 위한 수단은 자연스런운 인간의 욕구였을 것이다.

  물질 만능의 풍요로움으로 변해버린 세태는 넘쳐나는 고열량의 식품홍수 속에 과다 영양섭취로 인한 전쟁도 아닌 과체중 살과의 전쟁은 처절 할 정도의 경지에 이르렀다. 풍요 속에 괴로움, 격세지감(隔世之感)이 되고 있다. 요즘 신세대들이 듣기에도 생소한 일들이 너무도 많았다. 절대적 빈곤을 해결하지 못 했던 일, 보리 수확이 되기 전 겨우내 먹어버리린 식량은 봄 이되면서 보리가 익기 전에 바닥이나서 고개도 아닌 보릿고개란 고개를 넘어야 했던 시절 지금은 아득히 먼 옛날 옛적의 전설의 고향과 같은 지나가버린 추억이 되고 말았다.

  그 시절은 요즘처럼 무더운 삼복의 더위 때는 가정의 샤워시설은 꿈도 꾸지 못했던 시절이다 마당가에 있는 작두식 샘물이나 깊은 샘통에서 두레박 넣어 퍼 올린 물로 등멱을 했었다. 그러나 집안에 샘이 있는 가구는 많지 않았다. 물지게나 아니면 항아리를 머리에 이고 길러왔었다. 동네 앞 냇물은 낮 시간에는 어린이의 놀이공간이요 밤에는 어른들이 등 멱을 하고 멱을 감을 수 있는 등 최대의 자연이 만들어준 위락 시설 이였다. 밤이면 마당 한 가운데 모기를 쫒기 위한 모닥불을 피워놓고 평상위에 온가족이 둘러앉아 하지감자, 옥수수 삶아 먹으면서 여름밤을 보냈었다.

 대부분 시골의 점심은 부엌 앞 써가레에 대나무로 만든 밥 바구니를 매달아 보관하고 때가 되면 내려서 먹었다. 비록 쌀 한 톨 섞이지 않은 꽁보리밥에 물 말아 풋고추 된장에 찍어먹으면 세상이 부러울 게 없었던 그 때의 소박한 삶이 그 시절에는 느끼지 못했던 일들이 지금생각하면 아련히 떠오르는 아름다운 추억이 되었습니다. ^^*

Posted by 광주랑

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  1. carlyGB 2010.07.26 08:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 어릴 적 추억이 생각납니다.
    여름에 대나무바구니에 밥을 넣어 두었다
    점심때 물말아서 고추를 된장에 찍어먹던 그 맛....
    정말 자연의 맛이었는데
    그러고보니 이런 추억을 잘 모르는 분들이 많다는 건
    그만큼 저도 나이가 많이 먹었다는거네요
    그리고, 저 자랄 때만해도 학원다니는 아이들이 거의 없어
    방학하면 마을에 있는 개울에서 여름방학내내
    물놀이하던 추억이 떠오릅니다.
    워낙 열심히 놀다보니 그 시절에는 비만한 아이들이
    없었어요
    그때 정말 행복했는데요...
    그 즐거움을 요즘 아이들은 잘 모르겠죠...
    물질이 풍요롭진 않았지만
    딱히 가지고 놀 것이 없어도
    들로 산으로 나물캐러 다니고...

  2. Favicon of http://papam.net papam 2010.07.26 10:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시골정겨운 표정은 어느나라나 비슷해 보입니다 그런데 풋풋한 정은 한국에서만 느낄수 있는듯 합니닷 무등산 가고 싶네요

  3. Favicon of http://amesprit.tistory.com SAGESSE 2010.07.26 17:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘은 보리밥이 쌀밥보다 비싸니 세월따라 다 변해가나봐요~
    엉뚱한 이야기지만 보리밥에 된장 고추 찍어먹음 디요트 정말 필요없을 거 같아요.
    저도 가끔 요즘 그렇게 먹는답니다.