광주 김치 유네스코 썸네일형 리스트형 광주광역시, ‘김치와 김장문화’ 유네스코 등재 환영 광주시, ‘김치와 김장문화’ 유네스코 등재 환영 - 오는 12월 유네스코 등재 유력, ‘광주김치’에 대한 관심 높아져 - (생명농업과, 613-3990) 광주광역시(시장 강운태)는 오는 12월 ‘김치와 김장문화’ 유네스코 인류무형유산 등재가 확실시됨에 따라 이에 대해 적극 환영한다고 밝혔다. ‘김치와 김장문화’는 유네스코 무형유산위원회 산하 ‘심사 보조기구’로부터 ‘등재권고’ 판정을 받았으며 최종결정은 제8차 ‘유네스코 무형유산위원회 회의’에서 결정된다.예로부터 광주는 우리나라를 대표하는 김치종주도시로 널리 알려져 있으며 풍부한 재료를 바탕으로 한 김장 문화가 발달해 왔다. 최근에는 식품산업으로의 성장가능성에 주목하고 김치와 관련된 다양한 정책을 펼치고 있다. 광주광역시는 김치타운 건립, 김치박물관 운영.. 더보기 이전 1 다음
