본문 바로가기

즐겨라 광주/여행과 맛집

[광주맛집] - 13년 전통 한정식 '참뫼' 오늘 점심, 친구와 유명한 한정식집을 찾았습니다. 바로 아는 사람은 다 안다는 13년 전통 한정식집인 '참뫼' 입니다^^ 이곳은 한마디로 말해 '모든것이 특별했던 맛집'이었다고 말씀드리고 싶습니다. 조금 외진곳에 있어 살짝 헤맸지만 그러한 수고스러움마저 잊게 만드는 특별한 외관을 지니고 있었습니다. 혼잡한 도심속에서 고요하게 한국적인 옛 정취를 느낄 수 있는 곳이라고나 할까요. 시골에서 볼 수 있는 정겨운 항아리들이 줄줄이 이어져 있었고, 아주 키가 큰 대나무들이 바람에 우수수우수수 시원한 소리를 내고 있었습니다. 내부 인테리어도 외관과 같은 분위기로 이루어져 있어 격식을 갖춰야 할 어르신들과 함께와도 좋을 곳이라는 생각이 들었습니다 게다가 한쪽벽은 커다란 통유리로 되어있어 안에서는 바깥의 모습을 보며 .. 더보기
광주의 맛집 - 춘부집 [고깃집] 전라도의 음식을 빼놓고 대한민국의 맛을 논할 수 없다는 말이 있을정도로 전라도는 맛있는 음식으로 아주 유명합니다. 그래서 저는 이번에 동료들과 광주의 맛집중에서도 특히 입소문이 난 몇곳을 방문하기로 하고, 오픈한지 얼마 되지 않지만 입소문만으로 벌써 유명해져 큰 인기를 끌고 있는 한 고깃집을 방문하였습니다. 열탄불고기 전문점 '춘부집'이 바로 그집인데요~~~ 음식점에 들어서면 '맛없으면 고깃값을 돌려드리겠다'는 안내문이 먼저 눈에 띌 정도로 음식의 맛에 자부심을 가지고 있는 맛집입니다^^ 위치는 광주광역시 동구 광산동 100-11으로 구시청 사거리에서 문화의 전당으로 가는 방향에 자리잡고 있었습니다. 사진으로 보시다시피 외관은 선술집의 분위기를 풍기고 있었고 안으로 들어서 내부를 살펴보니 오픈한지 얼마 .. 더보기
광주의 맛집을 찾아서~♪(대학생 블로거기자단) 10월 15일 저녁. 맛집을 담당하는 대학생 블로거기자단은 10월에 선정한 광주의 첫 번째 맛집을 찾아 떠났습니다! 장소는 구 시청쪽에 위치한 '춘부집'이라는 음식점입니다. 저녁에 만나 이 곳을 찾아 갔는데 저녁 6시. 한참 붐벼야 할 저녁시간인데도 불구하고 손님이 많진 않았습니다. 알고 보니 이 곳은 고기와 함께 술을 마실 수도 있는 공간이였습니다. 맛집과 술집. 이 두 가지를 동시에 잡는다는 것은 쉽지 않을 텐데 이 곳은 두 마리의 토끼를 다 잡은 것 같았습니다. 고픈 배를 잡고 주문을 하기 위해 메뉴판! 일하시는 분께 여쭤보니 이 곳의 간판 메뉴들은 껍데기와 열탄 불고기라고 하시더라구요. 그래서 저희는 열탄 불고기와 공기밥을 시켰습니다. 정말 푸짐했던 열탄 불고기가 나왔습니다. 그냥 고기가 나온게 .. 더보기
복날에 삼계탕 어떠세요.^^ 어느새 7월의 중순에 들어서고 있습니다. 장마와 더위가 돌아가면서 피곤하게 만드는 본격적인 여름의 시작이기도 하구요. 서히 내 몸에 육수(?)가 쉴 틈 없이 빠지기도 하는 여름입니다. 삼복더위라는 말이 절로 나오는 시기입니다. 그래서 자꾸 시원하고 차가운 것만을 찾게 됩니다. 너무 과도할 경우 탈이 나기도 하죠. 장염이라던지 그런거요. 여름철에 많이 걸리기도 하구요. 여름같이 외부의 뜨거운 온도에 노출될경우, 우리 몸의 겉부분인 피부는 뜨겁지만, 몸안은 반대로 차갑다고 합니다. 그래서 입에서 당기는 대로 냉면이나 아이스크림 등 차가운 것을 너무 많이 먹으면 탈이 날 수 밖에 없는 것이죠. 옛선조들께서는 무더위가 기승을 떨치는 삼복즈음에 이열치열이라는 현명한 처방으로 보양식을 섭취함으로써, 여름철 건강을 .. 더보기
[광주음식] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 [ 광주별미 들~★ ] 상추튀김, 설탕 뿌려 먹는 콩물국수, 초장에 찍어먹는 순대 ▼ 상추튀김 광주지역은 예전부터 농산물 풍부하고 공급이 용이 해서 생긴.. 음식이 상추튀김이 안닐까 싶습니다..ㅎㅎ 상추를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이 아니라...ㅎ 한입크기로 튀겨진 튀김을 상추에 1~2개씩 싸서 간장이나 떡볶이 국물에 찍어먹으면 그 맛이 일품이지요~~^^ 작년인가요? 친구가 참치캔을 상추에 싸먹길래.. 참 희한하게도(?) 먹는다고 놀렸더니..ㅋㅋ "그러는 너는 상추튀김 먹잖아.. 이거나.. 그거나.." 이렇게 반박을 하더군요..ㅎㅎ 상추튀김은 타지역에서 보기에는 굉장히 특이한 먹거리 인 모양입니다..ㅎㅎㅎ 자주, TV 음식프로그램의 소재로 방영되곤 하지요~^^ ▼ 설탕 뿌려 먹는 콩물국수 저는 원래 한국사.. 더보기