[광주맛집]북구 용봉동 엘리시아 샤브샤브-빛창

광주광역시 맛집중에 씨푸드로 유명한 엘리시아가 있는데요..

이번에는 디지짱이 엘리시아에 다녀왔습니다 ^^

북구 용봉동 비엔날레 후문쪽에 엘리시아 샤브샤브 점이 생겼습니다.

큰길에서 살짝들어와 골목에 위치하고 있어서  찾찾아와야 합니다
넓은주차장과 깔끔한 건물이 한눈에 들어옵니다.

찾기쉽도록 이렇게 길다랗고 큰간판도 있구요 ~~^^


자 이제 가게 안으로 들어가 보겠습니다.
이제 생긴건물이어서 그런지 정말 깔끔깔끔했는데요..
중요한 손님들 모시기에도 적당해 보입니다.

테이블에 앉아서..,... 해물샤브샤브를 주문하였습니다..
잠시후 해물 샤브샤브 등장~~!! 두둥

으아우~~ 정말맛있겠죠?...
해물샤브샤브의 핵심은 해물의 신선도 아닐가요?.
정말 싱싱한 해물들이 한가득나왔습니다.

하지만 한가지조심할 부분은요 아무리 신선하다고 해도
조개류는 여름에 설익혀서 먹기보다는 잘 익혀서 먹는게 좋다고 하네요~^^

이곳은 가스버너를 사용하지 않고 전기가열판이 있어서
더욱깔끔하고 정갈한 느낌이 났습니다 ^^

깔끔하면서도 신선한 해물과 야채들을 단백한 육수에 익혀 먹는 맛이 일품입니다.
해물과 야채들을 모두 먹고나면 다양한 맛이 베어있는 육수에 칼국수와 죽을 끓여 먹을 수도 있어
정말 든든했습니다 ^^

이제 얼마후면 비엔날레가 개막을 하는데요..
비엔날레 구경하고 해물샤브샤브 어떠세요 ^^