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진구

식객-김치전쟁 시사회 천재요리사 장은(김정은)과 정통파 식객 성찬(진구)의 요리대결이 펼쳐지는 식객-김치전쟁이 28일 개봉을 앞두고 광주에서 시사회를 열었다. 전체 분량의 30%이상을 광주에서 촬영했고 광주가 자랑하는 김치가 주제인 만큼 개봉을 손꼽아 기다려 왔는데 마침 시사회를 광주에서 열어 너무 반가웠다. 특히 스크린에서만 보는 영화 주인공들을 직접 대면하는 기쁨은 영화의 재미를 배가시키지 않은가. 김정은은 1천만 관객을 위해 오늘은 그냥 보시고 2번은 다시 더 보아주라고 애교를 날려주었고 진구는 광주에서 촬영 내내 들어가는 음식점마다 맛있었다며 즐거운 촬영 뒷이야기를 꺼냈다. 허영만 만화 식객의 포스가 느껴지는 영화였다. 냉철하고 빠른 판단력으로 일본 수상의 수석 요리사 위치에 있는 장은과 전통요리 비법과 마음을 그대로.. 더보기
열려라 김치! 김치축제 개막식 이모저모 대한민국 대표음식 하면 뭐니 뭐니해도 '김치' 이를 부정할 사람은 아무도 없을 것이다. 사진을 촬영할 때도 알싸한 김치 표정을 머금은 해피 스마일 '김치' 이것으로 한국인의 당당한 정체성을 드러냈던 김치 치즈, 스마일 보다도...김치는 소박하지만 우리 민족의 대표주자. 그 김치가 '페스티벌'이라고하는 옷을 입었으니, 이름하여 광주의 대표 축제 '김치문화축제'이렷다. 2009년 월드컵경기장 바로 옆에 위치한 빛고을체육관 일대에서 광주김치문화축제가 화려한 개막을 알렸으니, 앞으로 10일간 광주시내가 떠들썩해질 것 이럿다. 오메 이제 본게 광주가 김치연구소를 유치했제. 덩실덩실~ 한국인의 입맛을 사로잡아온 김치, 배추의 속이 차오르고, 무우에 물이 오르는 이 시기 만큼 김치 맛이 최고인 때가 없다. 우리 옛 .. 더보기
열려라 김치! 김치축제 개막식 이모저모 대한민국 대표음식 하면 뭐니 뭐니해도 '김치' 이를 부정할 사람은 아무도 없을 것이다. 사진을 촬영할 때도 알싸한 김치 표정을 머금은 해피 스마일 '김치' 이것으로 한국인의 당당한 정체성을 드러냈던 김치 치즈, 스마일 보다도...김치는 소박하지만 우리 민족의 대표주자. 그 김치가 '페스티벌'이라고하는 옷을 입었으니, 이름하여 광주의 대표 축제 '김치문화축제'이렷다. 2009년 월드컵경기장 바로 옆에 위치한 빛고을체육관 일대에서 광주김치문화축제가 화려한 개막을 알렸으니, 앞으로 10일간 광주시내가 떠들썩해질 것 이럿다. 오메 이제 본게 광주가 김치연구소를 유치했제. 덩실덩실~ 한국인의 입맛을 사로잡아온 김치, 배추의 속이 차오르고, 무우에 물이 오르는 이 시기 만큼 김치 맛이 최고인 때가 없다. 우리 옛 .. 더보기
김치~ 하고 웃는 광주 오늘은 김치이야기를 하고 싶네요. 요즘 광주에서 김치, 김치 하거든요. 광주는 매년 김치축제를 해왔습니다. 맛이라면 최고라고 치는 곳이다 보니 우리나라 대표음식 김치를 테마로 16년째 축제를 열었습니다. 처음 시작할 때만 해도 세계에서 김치를 알아주지 않았지만 지금은 세계적으로 손꼽히는 웰빙식품이 되어 정말 뿌듯합니다. 그래서 광주김치축제도 규모나 범위가 넓어지고 전국적인 행사가 되었지요. 그리고 올해는 '광주김치문화축제'라는 타이틀을 들고 김치종주도시 광주의 야심작을 세계에 펼쳐보이려 합니다. 광주는 작년부터 미주지역에 씨앗을 뿌려 놓았고 올해는 8월부터 유럽지역에 축제설명회가 예정되어 있습니다. 김치가 일본음식이라는 생각을 불식시키고 김치 세계화에 팔을 걷어 붙인 겁니다. 10월 23일부터 시작되는 .. 더보기