김장대전 썸네일형 리스트형 [경제]김장대전, 전국 각지 참여 ‘성황’ 김장대전, 전국 각지 참여 ‘성황’ - 27일간 행사 마쳐…4500세대 110개 단체 등 김치 10만6170㎏ 주문 ‘대박’ - 서울 등 수도권․부산․대구도 광주김치 맛에 반해 광주광역시가 지난 11월22일부터 12월18일까지 27일간 개최한 김장대전이 전국 각지 참가자들로 성황리에 막을 내렸습니다. 본격적인 김장철과 함께 시작된 이번 행사는 배추가격이 폭등하는 상황에서 시중가보다 30% 이상 저렴한 가격에 100% 국내산 재료로 편하고 맛있는 김장을 담글 수 있어 큰 인기를 끌었습니다. 특히, ‘올해 김장은 김치타운에서’라는 슬로건이 입소문을 타면서 광주지역뿐만 아니라 수도권과 전남․북, 빛가람혁신도시에서도 김장김치 예약주문이 폭증해 당초 9일까지였던 일정을 18일까지 연장하기도 했습니다. 김장대전 기.. 더보기 “이 맛이 광주김치!” - 혁신도시 공공기관장 ‘김장 버무림 초청’ “이 맛이 광주김치!” - 혁신도시 공공기관장 ‘김장 버무림 초청’ 광주광역시는 혁신도시 공공기관 기관장들을 초청, 31일 김치타운 내 체험장에서 ‘김장 버무림 행사’를 열고 광주김치의 우수성과 맛을 알렸습니다. 이날 행사에는 윤장현 시장과 (주)한전KPS 최외근 사장, 한국농수산식품유통공사 여인홍 사장, 한국전력공사 박권식 본부장 등 공공기관장 8명이 참여해 앞치마를 두르고 배추김치를 버무린 후 “올해 김장은 광주김치타운에서 담가요”라고 홍보했습니다. 그동안 광주시는 광주김치타운에서 김장을 담글 수 있도록 혁신도시 입주민들을 초청해 김치 버무림 체험과 김치응용요리 등을 수차례 열었습니다. ‘찾아가는 김치 홍보단’이 혁신도시 내 기관 및 단체, 아파트 단지 등을 찾아가 김치시연과 시식회 등을 진행하고 있.. 더보기 [행정]올 김장은 김치의 본향 광주에서! 올 김장은 김치의 본향 광주에서! - 내달 18일부터 세계김치축제․김장대전 잇따라 개최 “올해 김장은 김치의 본향인 광주에서 하세요.”제23회 광주세계김치축제가 11월18일부터 11월22일까지 5일간 광주김치타운에서 열립니다. 특히 올해부터는 김치축제와 김장대전을 통합해 남부지역 배추, 무 등 김장재료 출하시기에 맞춰 치러지며 김장대전은 12월9일까지 진행합니다. 김치축제위원회는 김치축제 주제로?김치! 광주에서 세계로?, 슬로건은?오매! 광주김치 올해 김장은 광주에서‘로 선정해 산업축제를 표방하고 있으며, 지역농업과의 연계강화, 김치산업 활성화 등을 위해 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 이를 위해 김장의 주재료인 배추를 지역 생산농가와 계약 재배해 김장재료를 조달하고, 식품안전기준인 해썹(HACCP).. 더보기 이전 1 다음
