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즐겨라 광주/여행과 맛집

발효 숙성요리 전문점 - 정자골 [광주랑] 발효 숙성요리 전문점 - 정자골 [광주랑] 예전에 이곳을 방문했을시 정말 맛있게 먹었던 기억이 있어 친구들과 함께 이렇게 다시 방문해 보았습니다. 친구가 정말 오랜만에 서울에서(경기돈가?) 내려왔습니다.정말 오랜만에 만나는 친구입니다. 봉선동의 맛집으로 검색해 보면 절대 빠지지 않는 곳이 바로 정자골이더군요. 전에 이곳에 왔었을 때에는 '간장게장정식'을 먹었던 기억이 있습니다. 이곳 정자골은 '발효숙성 요리 전문점'이라고 합니다. 그리고 주방을 공개하신다는 군요. 윗층에도 자리가 있나 봅니다. 겉에서 보기엔 작은 건물 같은데, 막상 들어와 보니 제번 넓어 보입니다.꽤나 운치있는게 좋습니다. 저희가 또 좀 일찍왔더니 예약테이블 말고는 썰렁합니다. 여름이 되니 이곳도 이제 '한방 삼계탕'을 개시 했나 봅니다.. 더보기
[광주맛집/ 광주역맛집]여름철보양식오리전문점-오리덕 안녕하세요!! 광주 아지메 홍맘입니다~ 휴가철인 요즘 이미 여행을 떠나시는 분들도 계시고 여행을 준비하시는 분들도 계시고 아마도 타지방에서 내려오시는 분들 중에 기차를 타고 오시는 분들 많으시리라 생각됩니다 해서 오늘은 광주역맛집을 소개해 드릴려고해요 광주광역시 시청과 함께하는 광주랑 블로그기자단 홍맘이 전하는 맛있는 세상!! 떠나볼까요~ 초복엔 백숙 중복엔 오리한마리 흡입했습니다 말복엔??? 오리던 오리한방백숙도 좋겠다싶네용~ 홍맘이 찾아간 광주역 광주맛집 오리전문점 오리덕 입구입니다 신발은 신발장에 고이모셔두고 홍맘은 허리띠 풀고 오리덕 생오리한마리 흡입해보겠습니다용^^ 오리의 효능도 친절하게도 잘 설명이 되어있더라구요 홍맘이 오리를 추천하는 이유중엔 콜레스테롤.. 더보기
무농약복숭아만 먹는 풀잎농원의 흑차우차우 견을 소개합니다.. 무농약복숭아만 먹는 풀잎농원의 흑차우차우 견을 소개합니다.. 예전에 꿀짱의 화봉농원에서 200여통에 달하는 토봉벌들을 지키던 중국 황실견인 차우차우가 이제는 FA자격(집지킨 공로가 인정되어)을 얻어 그 어렵다던 무농약 복숭아를 재배하시는 화순 능주의 풀잎농원으로 화려하게 이적하여 현재는 무농약복숭아 파수꾼으로서 맡은바 임무를 다하고 있답니다.. 옛주인인 꿀짱도 흑차우차우(초쿄)가 보고싶을때 종종 들리는데 이놈이 사료는 먹지않고 무농약 복숭아만 먹내요.. 예전에 꿀짱의 화봉농원에서 키울때는 사료와 고기 등 닥치지않고 먹다가 못먹으면 고기나 뼈다귀는 자기집주변에 땅을 파서 묻어놓는 습성이 있었는데 지금은 아예 다른것은 먹지도 않고 무농약 복숭아만 먹는다고 하니 이를 어떻게 해석해야 할지.. 그동안 관리를 해.. 더보기
[광주맛집/용봉동맛집] 용봉동 한우전문점 미담소를 가다. [광주맛집/용봉동맛집] 용봉동 한우전문점 미담소를 가다. 회사 회식이 있어서 찾게된 용봉동 광주맛집 한우전문점 미담소 용봉동 먹자골이 있는데 이곳은 광주에서 맛집이 많인곳이기도 합니다. 미담소는 이곳 약간 한블럭 벗어나는쪽에 있는데 처음엔 찾는데 조금 고생좀 하였습니다. 그래도 소고기 먹는다는 일념하에 ^^ 열심히 사장님 따라갔죠 ^^ 고기 굽기전에 먼저 생고기 살짝정말 야들야들 입안에서 녹는듯하였습니다.생고기에 소주한잔 피곤한 하루 가 싹 가신듯 하였답니다. 한입하실래요 ~^^ 이날의 메인 요리 소고기 ^^아흐 부위를 까먹었네요 정말 맛있었는데 마블링이 장난아니죠 다시봐도 군침이 ㅠㅠ 소기는 뭐니뭐니 해소 숯불에 구워야 재맛이죠 숯불에서의 지글지글 구워지는 소고기 그 맛은 무엇에다도 비교하수가 없습니다.. 더보기
[광주맛집]<베르빠제>상무지구 스타벅스 앞 파스타 전문점 "베르빠제" 안녕하세요 광주랑기자단 정여진입니다 요즘 비가 정말 많이 내리고 있죠ㅎㅎㅎ 제 마음까지 다 시원해지더군요ㅎㅎ 지난 주 일요일, 상무지구에 연극을 보러 갔다가 정말 가보고 싶었던 광주맛집 "베르빠제"에 들렀습니다 상무지구 스타벅스 앞에 위치해 있어요~ 파스타전문점 입니다ㅎㅎ 한우와 불고기 소스로 요리한 리조또, 까르보나라를 선택했는데요, 정말 good!!!! 가끔 맛있는 파스타, 리조또 먹고 싶을 때 들리면 정말 좋을 것 같습니다ㅎㅎ 가격은 메뉴판을 참고하세요^^ 메인 요리가 나오기 전에 직접 구운 빵이 나옵니다~ 노란 빵에는 완두콩이 들어가 있고, 까만 빵에는 팥이 들어가 있어서 달달해요ㅎㅎㅎ 베르빠제 내부 모습ㅎㅎㅎㅎ^^ 음~~ 정말 맛났던 한우 불고기 소스 리조또 파스타 전문점에 오면 꼭 먹어봐야 하.. 더보기

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