광주랑 추천맛집 - 봉선동 보싸미

 

 

 

 

 

안녕하세요 광주랑입니다.

 

맛집 포스팅은 실로 오랜만인데요~

광주랑이 추천해드릴 광주맛집은

야식 겸 회식의 꽃, 보쌈전문집이랍니다

 

 

광주 남구 봉선동보쌈 '보싸미'

 

 

 

 

 

최근에 오픈해서 인테리어며 맛이며 깔끔한

봉선동 보싸미

 

찾기 쉽게 설명해드리자면

광주 남구 봉선동 남해가든 바로 뒤,

연아 볼링장 근처에 위치해 있답니다!

 

 

 

 

 

봉선동맛집 보싸미의 내부

 

밖에서본 건물 모양만큼 내부도 굉장히 깔끔하고 감각적인 인테리어였어요

저기 보이는 아사히 생맥주와 맥주드럼통, 와인병들까지

음식점 분위기를 고급화 시키려는 노력이 보였어요.

 

 

 

 

 

봉선동맛집 보싸미의 내부 테이블은

각각 칸막이로 나누어져 있고,

 

한켠에는 8인 이상까지 앉을 수 있는 단체석도 있었습니다.

연초 설날에 가족끼리 와도 좋을 것 같아요!

 

 

 

보싸미의 메뉴판

 

바베큐보쌈과 냉채족발이 가게에서

내세우는 대표 음식이라네요

 

 

 

스파이시 메뉴는 불족구이, 전복해물찜, 막창구이 등이 있어요

 

점심특선메뉴도 따로 준비되어있으니

적은 인원으로 가볍게 밥먹으로 오기도 좋을것같네요!

 

또한 지금 아사히맥주 특별행사를 하고 있었답니다.

 

 

 

 

바베큐보쌈과 냉채족발이 나오기 전,

에피타이저로 나온 얼큰한 어묵만두탕

 

 

 

 

 

입맛을 돋우는 샐러드까지

 

 

 

 

보싸미 메인메뉴 냉채족발

 

한눈에 보아도 색감이 화려하지요?

갖가지 샐러드 채소와

 파프리카, 얇게 썬 파, 오이, 영파, 고추에다가

주인공 족발까지-

 

풍성하게 구성된 보싸미의 냉채족발이랍니다~

 

 

 

 

이제 이렇게 구성된 냉채족발을

봉선동 보싸미만의 특별소스와 서비스로 나온 냉면발을

한데 넣고 비벼먹으면 맛이 두배!

 

 

 

무엇보다 봉선동 보싸미의 필살기는

'보싸미 특제소스'라고 생각합니다!

 

 

냉채족발의 고기의 육질과

갖가지 신선한 채소, 그리고 이 모든 걸 최상으로 이끌기까지는

'소스'가 바로 화룡점정이라고 생각합니다

 

 

 

 

 

 

화끈한 불과 함께 등장한 바베큐보쌈

 

 

위와같이

초벌구이된 보쌈에 두 가지 맛 (매운맛, 바베큐맛) 양념이 입혀져서

불위에서 지글지글 구워먹는 맛이 일품인 바베큐보쌈

 

 

 

 

 

위에서 찍은 바베큐 보쌈의 모습

위쪽이 바베큐 소스이고

아랫쪽이 매운맛 소스인데요

 

냉채족발이 시원한 맛이라면

바베큐보쌈은 화끈한 맛!

 

한 번에 다양한 매력을 느낄 수 있는

봉선동 보싸미!

 

개인적으로 매운맛이 더 끌렸답니다

 

 

 

 

 명이나물

 

일명 산마늘로 불리는 명이나물이죠 싸먹을 수 있게 주는데요

 정말 마음에 들었답니다.
명이나물은 쉽게 구하기도 힘들고, 자연에서 난 자양강장제라고 하네요

 

 

 

여러분도

 

야식으로 출출할 때

회식으로 고민될 때!

 

광주맛집 봉선동 보싸미를 추천합니다.